Lima Puluh Kota - Dalam rangka memastikan terlaksananya layanan pemberian makan dan minum bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) berjalan dengan baik dan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP), Lapas Kelas III Suliki rutin secara berkala melakukan monitoring kegiatan dapur Lapas, Rabu, (15/11/23)
Dalam kegiatan ini, Kalapas Kelas III Suliki didampingi Kepala Sub seksi Pembinaan, Rahmadaniel melakukan pengecekan proses pengolahan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) secara langsung guna memastikan kegiatan berjalan dengan baik dan mengikuti prosedur serta standart yang telah ditetapkan.
Kalapas Kelas III Suliki, Kamesworo juga memberikan pengarahan kepada petugas Dapur dan tamping dapur agar tetap menjaga kebersihan dan deteksi dini terhadap gangguan keamanan di area dapur, serta utamakan keselamatan dalam proses memasak.
“Kegiatan kontrol aktifitas dapur merupakan kegiatan rutin dan wajib dilakukan dalam memastikan makanan dan minuman yang di olah dan didistribusikan kepada warga binaan terjaga kualitas maupun kuantitasnya dengan baik, selain menjaga kebersihan di area dapur masakan yang diolah juga harus memiliki cita rasa yang enak” ucap kames
Penyediaan makanan merupakan salah satu hak dasar warga binaan yang wajib diberikan secara maksimal oleh negara yang dalam hal ini dilakukan oleh Lapas Kelas III Suliki, Kualitas makanan yang baik juga akan berdampak positif pada kondisi kesehatan warga binaan sehingga terpenuhinya kebutuhan nutrisi, secara keseluruhan sehat fisik dan juga sehat mental