Lima Puluh Kota — Dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional ke-10, Pemerintah Kabupaten Lima Puluh Kota melalui Dinas Perikanan bersama Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) menyelenggarakan berbagai lomba dengan tema “Ayo Makan Ikan untuk Generasi Emas” pada Rabu, (7/08/2024).
Acara yang digelar di Taman Bermain Anak Lembah Harau ini dibuka langsung oleh Bupati Lima Puluh Kota, Safaruddin Dt. Bandaro Rajo. Berbagai lomba diikuti oleh anggota PKK dan pelajar taman kanak-kanak, antara lain lomba inovasi masak serba ikan, lomba mewarnai ikan, dan lomba menyanyi gemar ikan. Pembukaan acara juga dihadiri oleh Kepala Dinas Perikanan Siswanto, Ketua TP PKK sekaligus Ketua Forikan Ny. Nevi Safaruddin, seluruh Camat, dan Ketua TP PKK Kecamatan se-Lima Puluh Kota.
Dalam sambutannya, Bupati Safaruddin menekankan pentingnya ikan sebagai makanan pokok sehari-hari yang membutuhkan kreativitas agar lebih menarik untuk dikonsumsi.
“Lomba ini diharapkan dapat menjadi wahana pembelajaran dalam mengasah kemampuan memasak, mengolah cita rasa ikan menjadi lebih baik, serta meningkatkan minat anak-anak untuk mengonsumsi ikan,” ujarnya.
Bupati Safaruddin juga menginstruksikan para Camat untuk mengajak para Wali Nagari mensosialisasikan kebiasaan mengonsumsi ikan kepada masyarakat dan mempromosikan pola konsumsi berbahan ikan dalam kehidupan sehari-hari.
“Mari kita kembangkan potensi perikanan di nagari masing-masing dengan baik,” tambahnya.
Kepala Dinas Perikanan Siswanto dalam sambutannya mengungkapkan bahwa berbagai lomba ini bertujuan untuk meningkatkan konsumsi ikan di Lima Puluh Kota dan menambah wawasan masyarakat tentang manfaat ikan.“Peserta lomba masak ikan adalah Tim Penggerak PKK dari setiap kecamatan, sedangkan peserta lomba mewarnai dan menyanyi gemar ikan adalah anak-anak TK/PAUD se-Kabupaten Lima Puluh Kota,” jelas Siswanto.
Ketua Forikan Lima Puluh Kota, Nevi Safaruddin, menyatakan bahwa Forikan terus berupaya mempromosikan gerakan makan ikan untuk mendukung peningkatan konsumsi ikan.
“Hal ini sejalan dengan cita-cita Pemkab Lima Puluh Kota dalam pencegahan dan penurunan stunting,” ucapnya. Nevi berharap berbagai lomba ini dapat membantu ibu-ibu PKK menyebarluaskan informasi tentang inovasi menu keluarga berbahan ikan serta mengenalkan anak-anak pada manfaat mengonsumsi ikan.
“Mari kita dukung upaya peningkatan konsumsi ikan untuk pencegahan dan penurunan stunting serta mengenalkan manfaat ikan kepada anak-anak,” tutupnya. (rel/fs)